Po restauracjach, które podają lokalne potrawy oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, inaczej wybornego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości produktów, które skonstruują postument kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to koszty i nieodzowność całkowitego przestrzegania sztampowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. Wskutek tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak i na całym globie jest dużo przeróżnych restauracji, barów i kawiarni. Przeważnie są w nich serwowane dania z całego globu tak, aby każdy mógł dobrać coś porządnie do własnego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie istnieją jedynie w Polsce. restaurants main market square krakow
Niezmiernie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim kraju przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Istnieją też osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają przeróżne restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz bardzo nieczęsto jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest nadzwyczaj właściwy oraz każdego dnia można przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz wraz z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik
