Pomimo, że średni wiek człowieka uległ podwyższeniu od czasów naszych babć oraz prababek, to zdrowie pod wpływem przemian zachodzących w XXI wieku uległo pogorszeniu. Najbardziej wszechstronnym zjawiskiem chorobowym występującym uniwersalnie są choroby alergiczne. Wolno śmiało ogłosić, że co drugi homo sapiens ma alergię. Alergie objawiają się nie tylko kichaniem ale nadzwyczaj często również jest to